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Ref.pedido: CARRALERO
VBZO
Nombre: Vino
Carralero Vintage 2003
Bodega: Vinos del
Bierzo Soc.Coop.
Origen: D.O. Bierzo.
Variedad: Mencia 100%.
Grado alcohólico : 13,50% Alc.
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| ENVASADO |
Envase: Botella
especial artesana.
Capacidad : 750 ml.
Caja :
Cartón 6 botellas. |
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| NOTA DE CATA |
Color rojo cereza intenso con tonos cardenalicios.
Fase olfativa, compleja, afrutado, especiado, tonos de madera y taninos. Bien integrados.
Amplio, gustoso, largo y persistente, retrogusto elegante. Mezcla de fruta y madera. |
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| COMENTARIOS |
-Selección limitada de 10000 botellas.
Procedente de viñedos con mas de 80 años, de las mejores laderas bercianas.
Fuerte maceración para extraer el máximo de color y polifenoles. Clarificado con claras de huevo y envejecido en barricas de roble francés 6 meses.
Embotellado en Junio de 2005 sin estabilizar, lo que puede ocasionar precipitaciones.
Temperatura de consumo 16-18 grados.
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