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Ref.pedido: LOCOROTONDO
Nombre: LOCOROTONDO
Bodega: CANTINE DI MARCO
Origen: ITALIA CONTROLLATA
Variedad:Verdeca, Bianco d'Alessano
Grado alcohólico: 12,5
% Alc. Vol. |
| ENVASADO |
Envase: Botella
cristal.
Capacidad : 750 ml.
Caja :
Cartón 6 botellas. |
| NOTA DE CATA |
SENSORIAL: Color verdoso o paja claro, vinoso y delicado, característico, agradable al paladar seco en el delicado;
SUGERENCIAS: Prefiere los aperitivos, el pescado y la buena mesa. Hay que destapó en el momento de la degustación y servida fría de 8 a 10 ° C. |
| COMENTARIOS |
Fermentación: Después de decantación natural el jugo se separa de las lías, inoculadas con hongos seleccionados, y comenzó la fermentación a temperatura controlada;
Envejecimiento del vino: Descanso en depósitos de acero inoxidable, A continuación se enfría y se filtra. la comercialización comienza 4 a 5 meses después de la cosecha; |
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