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Ref.pedido:ARUCATT
Nombre: ARUCA TINTO
Bodega: SANTI DIMITRI
Origen: ITALIA SALENTO
Variedad: Negroamaro 100%
Grado alcohólico: 13,5
% Alc. Vol. |
| ENVASADO |
Envase: Botella
cristal.
Capacidad : 750 ml.
Caja :
Cartón 6 botellas. |
| NOTA DE CATA |
Vista: Rubí claro, brillante y consistente de color rojo.
Olor: Intenso, profundo, especiado.
Sabor: Equilibrado, intenso y aterciopelado. |
| COMENTARIOS |
| Maceración con los hollejos durante 6 días, fermentación a 26/27c. Vacío prensado suave. Corto afinamiento en barrica. |
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